有错即改、有误必纠——五连发冷泉水整改纪实

  在近期国家食品药品监督管理总局对全国饮用水的检查中,全国90家矿泉水企业分别被检查出个别指标不合格。五连发天然弱碱性冷泉水、力生泉天然苏打水在此抽查中也被查出常规性的溴酸盐偏高。在收到“国家食品安全抽样检查通知书”后,五连发矿泉水饮品开发有限公司立即启动“公司食品安全应急方案”,并主动与当地食品药品监管部门联系,积极查找原因,采取措施。对操作过程中臭氧杀菌过量造成溴酸盐指标阶段性偏高的问题,合理调整工艺流程,精细调控臭氧比例,及时解决溴酸盐偏高的问题,并通过精细工艺和量化管理,确保其稳定性和可靠性。
  截止到三月初,经国土资源部地下水矿泉水及环境监测中心、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、黑龙江省食品质量监督检查站等国家检测机构对五连发天然弱碱性冷泉水和力生泉天然苏打水两个品牌、多种规格、多个批次的产品进行检验检测,溴酸盐指标均达到国家标准。
  公司把这次整改过程作为对职工的质量教育的过程,极大地提升了员工质量第一的自觉性,为保持产品质量的稳定性和持续性从思想观念和操作规程上奠定了良好的基础。