许晓芳和她的豆腐房
——记原管道局职工、廊坊“真正豆腐房”女老板许晓芳

 
   “您拿好!”“没有零钱，没关系，先拿去喝吧。”每天清晨，真-E豆腐坊的女老板许晓
芳，带着灿烂的微笑，用他们夫妻一大早儿亲手赶制的一杯杯热豆浆、一块块热豆腐，温暖着每一位光临真正豆腐坊的顾客的心。

    许晓芳：干了。就不能半途而废

    许晓芳原是管道局物业总公司液化气站的职上，伴随着石油大重组的步伐，她于2001年9月与企业有偿解除了劳动合同．人虽然自由了，但是她的心却是怎么也闲不下来。小姐妹叫她起来做美容生意，仅仅一个星期．她就打了退堂鼓。她是个心直口快的实在人，眼里揉不得沙子，那样伶牙利齿地与顾客周旋，她实在是做不来。

    远在河南新乡的父亲看女儿赋闲在家里，便给她出主意：像咱们邻居那样做豆腐吧，本本分分．实实在在，既有了事做，又能贴补家用许晓芳动心。她考察了廊坊的豆腐市场后，心里有了底。她和同学一起加盟了真正豆腐坊连锁店，购进了价值近6万元的设备，强赢坊基地五区大院的对面租了个门脸——2001年3月，真正豆腐坊开张了。

    到今年3月份，她的真正豆腐坊整整3岁了。许晓芳说，只有亲身去体验，才知道这其中的酸甜苦辣。首先是做豆腐的技术关。常言道：卤水点豆腐，一物降一物。可是这卤水点的火候、多少，不是一开始就能拿得准的。豆腐做出来，硬得像砖头，甭说吃，看着都难受。夫妻俩赶紧到附近庄里请了做豆腐的老师傅传授经验，终于，真正的豆腐做成了。其次是卖豆腐的开头关。就在自己的家门口，在自己的原单位附近卖豆腐，刚开始，许晓芳还真是拉不下这个脸来，但没办法，谁让自己选择了这个行业呢，推着豆腐车来到市场，许晓芳坐在年后面恨不得钻到车子底下去，碰到熟人喊她时，她往往自己先弄个大红脸，这样下来，一天卖不了几块豆腐。这怎么行，她暗暗给自己打气：自己没偷二没抢．为什么不能堂堂正正地干!以后，遇到熟人时，她就大声地喊：“来吃块豆腐吧。”就这样，许晓芳的腰板挺直了。最后还要过的是品牌关，就是要得到顾客的认可。真正豆腐坊的卤水纯、豆子纯、豆浆纯，就连装豆腐的塑利袋都是她左挑右选的原生袋，因此价格比市场价梢高点，许多人接受不了。许晓芳相信．吃东西吃的就是质量，是健康。她把豆腐、豆浆分给周围的邻居，让大家品尝；清晨，她推着新出锅的热豆腐、热豆浆走出家门，百腐的豆香味扩散着，每位顾客就是她的宣传员，许多远道慕名而来的顾客，一买就是五六斤豆腐。明珠大厦、天和购物城的小吃城，迩有|午多超市，都是真正豆腐坊的忠实顾客。

    许晓芳也曾打过退堂鼓。当初合伙开豆腐坊的同学撤资了，她也由刚开始刨业时的新奇变成了务实，特别是风雨天，大风陕把车掀上了天，她紧紧地抱着车．眼泪在眼眶里转，她感觉太辛苦了。婆婆鼓励她：干吧，干啥容易呀!她自已咬咬牙：是呀，下了，就不能半途而废!凭着这股韧劲，3年了，真正豆腐坊的牌子立起来了。

丈夫：她是我们家的“小黄牛”

    在许晓芳艰苦的二次创业过程中，她的丈夫曹树凡总像棵大树一样在她的身后默默地支撑着她。每天早晨4电半，丈夫总是第一个起床，磨豆子、点豆腐、煮豆浆．一切准备就绪才叫醒妻子。许晓芳说自已比以前胖了，因为有丈夫的理解和支持，有这幺份踏踏实实的工作让自己过的充实。丈夫以前是司机，懂得机械设备维修，现在可是派上了大用场。做豆腐的设备出了小毛病，丈夫鼓捣鼓捣，准能修好。一次，设备出了大问题，丈夫带着设备去外面维修。晚上，看到满身油污的丈夫回到家里，许晓芳和女儿心疼地抱着他，眼泪不住地流。    给予许晓芳奠大支持的还有她的婆婆。老人已届古稀之年，但身板依旧硬朗。她不时来到儿媳的店里帮忙照看，打扫一下卫生，蹬上三轮为儿媳送点应急货。老人心疼儿媳，她对记者说：“晓芳不容易呀!”。

    丈夫每天骑蓄摩托车给顾客盘盘地送豆腐，许晓芳推着她的豆腐车在市场风雨无阻。丈夫戏称妻子是自家的“小黄牛”，温顺，能干。妇唱夫随，在全国百万再就业大军中，夫妻二人共同谱写了与企业有偿解除劳动合同职工的二次创业之歌。

女儿：妈妈，我帮你
    女儿是许晓芳夫妻的骄傲。提到女儿，许晓芳的话匣子就打开了。女儿去年考取了北京舞蹈学完，是个漂亮、懂事的孩子。许晓芳说，想到女儿，所有的苦，所有的累，所有的烦恼就都没有了。记得去年得知女儿被北京舞瞄学院录取时．许晓芳兴奋得逢人就送豆腐，嘴罩还不停地说着，不要钱了，不要钱了，我女儿考上了! 女儿回到家里，帮着妈妈买菜、做饭；蹬三轮，到市场帮妈妈卖豆腐，招来了周围同行们羡慕的眼光——有这么一位跳芭蕾舞的女儿帮着卖豆腐，生意不火才怪呢!妈妈为有这样懂事的女儿而骄傲，女儿也为有这么能干的妈妈而感到自豪。

    创业，让女人变得自信，变得美丽；创业，让女人走进了另…片天地。真正豆瘸坊的许晓芳就是这样的女人。
 

作者简介

史红，河北昌黎人。多年来，一直从事杂志和报纸的编采工作，是新闻战线的一名“老兵”，现任《石油管道报》编辑部主任。